Khô Bò sấy Tây Bắc (Bò gác bếp) - tặng kèm mắc khén

1kg thành phẩm đước chế biến từ 3,5kg thịt đùi tươi với các thớ thịt săn chắc

👉 Trực tiếp sản xuất và cung cấp tại lò, cam kết giá cạnh tranh nhất
👉 Giao hàng toàn quốc
👉 Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán
👉 Dễ dàng bảo quản (bảo quản lạnh 6 tháng)

👉 Sản phẩm đã được hút chân không, tiệt trùng và đóng gói cẩn thận  trước khi đến tay khách hàng

Sau khi quý khách đặt hàng thành công, đơn hàng sẽ được các đơn vị vận chuyển giao hàng trong vòng từ:

✅ 1-3 ngày các tỉnh miền Nam

✅ 2-4 ngày ở các tỉnh thành khác

Thịt khô bò gác bếp Tây Bắc là số 1 với hương vị trâu khô thơm mùi khói gác bếp, gia vị đậm đà chút gì đó cay cay của hạt Mắc khén, mùi thơm dậy của Dổi rừng và nhiều loại hương liệu đặc trưng rừng núi khác. Xưa là món riêng của người Thái Đen, nay khắp Tây Bắc đều làm món gác bếp này.

Với vị cay của ớt quyện với vị cay của gừng, cùng với gia vị hạt mắc khén và mùi khói củi đã làm thành hương vị đặc trưng của món thịt khô trâu gác bếp Tây Bắc, món thịt này từ xưa đã được mọi người tìm kiếm nhiều và rất ưa chuộng sử dụng. 

Cách ăn thịt khô Bò sấy gác bếp Tây Bắc

Quay bằng lò vi sóng

Nguyên liệu

• Thịt bò gác bếp
• 1 tô nước lã
• 1 cái đĩa sạch
• Lò vi sóng

Cách thực hiện

Đem thịt bò đi rã đông, nhúng qua nước lã cho thịt mềm bớt. Tiếp theo, đặt thịt bò lên cái đĩa sạch rồi cho vào lò vi sóng quay 2 phút ở nhiệt độ khoảng 600W là hoàn thành.

Khi thực hiện cách này sẽ khiến cho thịt bò mềm hơn bình thường. Tuy nhiên, từng thớ thịt vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị thơm ngon, cay cay kèm chút ngọt.

Hấp cách thủy

Nguyên liệu

• Thịt bò gác bếp
• 1 cái tô
• 1 cái nồi

Cách thực hiện

Cách làm này vô cùng đơn giản khi bạn chỉ cần đặt miếng thịt bò vào trong tô. Sau đó, đặt tô vào nồi, đổ nước ngập lưng chừng nồi. Cuối cùng, đậy kín vung rồi hấp cách thủy trong vòng 5 phút kể từ khi nước sôi là hoàn thành.

Tương tự như cách làm trên, hấp cách thủy thịt bò gác bếp sẽ làm cho từng thớ thịt trở nên mềm mại nhưng vẫn thấm đẫm gia vị, thơm ngon.

Nướng thịt bò gác bếp

Nguyên liệu

• Thịt bò gác bếp
• Lò nướng điện hoặc lò than
• 1 bát nước sôi

Cách thực hiện

Đối với lò nướng điện: Bạn cho thịt bò vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 10 phút là đảm bảo ngon đúng chuẩn.

Đối với lò than: Cách làm này hơi tốn thời gian một chút nhưng giữ được vị ngon tự nhiên nhiều nhất. Bạn nhúng sơ thịt bò qua bát nước sôi rồi đặt lên vỉ than để nướng đến khi nào 2 mặt chín đều, không cháy xém. Lưu ý, để đạt được sự hoàn hảo của miếng thịt thì trong quá trình nướng, bạn phải trở đều hai mặt nhé!

Ngoài khô bò sấy Tây Bắc, trâu sấy Tây bắc, Bắp giò heo rút xương ngâm mắm nhĩ, chúng tôi còn có Bắp bò hoa ngâm mắm nhĩ, Tai heo ngâm mắm nhĩ, Tai heo muối chua ngọt, Chân gà rút xương muối chua ngọt, Ớt xiêm rừng ngâm mắm nhĩ, tiêu xanh ngâm mắm nhĩ, trâu sấy tây bắc (trâu gác bếp), bò 1 nắng muối kiến vàng, nai 1 nắng, heo rừng 1 nắng...

Với công thức đặc biệt, chúng tôi tự tin sẽ đem đến cho quý khách những sản phẩm món ăn chất lượng, an toàn và tiết kiệm nhất

#bogacbep

#botaybac

#bosay

#chamcheo

#khobo