Thịt Nai tươi 1kg - [Hoả tốc Tphcm]

Chúng tôi cam kết tuyệt đối: KHÔNG BÁN HÀNG GIẢ, HÀNG NHÁI, KÉM CHẤT LƯỢNG.

Thịt nai thuộc loại thịt đỏ. Trong thịt nai chứa hàm lượng dồi dào protein, chất béo, các khoáng chất sắt, phốt pho, kali, selen, các axit amin và vitamin rất tốt cho sức khỏe con người. Một trong những lý do thịt nai ngày càng là phổ biến là do giá trị dinh dưỡng của loại thịt này rất cao.

Thịt nai “chuẩn” có những đặc điểm sau: 
● Thịt có màu đỏ đậm, ít gân, mỡ rất ít và có màu trắng ngà. 
● Thịt rất mềm, thớ thịt mịn hơn cả thịt bò. 
● Miếng thịt thường không quá to do kích thước của nai nhỏ. 
● Khi nấu chín thịt có màu hồng đặc trưng.

Nếu là thịt giả thì bên ngoài vẫn có màu đỏ đậm nhưng bên trong lại màu hồng nhạt, khi nấu chín thịt có màu trắng như thịt heo..

★ Một số cách chế biến
Thịt Nai có giá trị dinh dưỡng cao, cũng rất dễ chế biến. Bạn có thể hấp, hầm, nấu cháo, nướng, nhúng giấm… đều rất ngon. Hoặc bạn cũng có thể làm thành khô nai có hương vị tuyệt hảo. Cụ thể:
- Thịt Nai nướng
- Thịt Nai Xào sả ớt
- Thịt Nai nhúng giấm
- Thịt Nai xào lăn
- Thịt Nai hấp
- Thịt Nai làm khô

Công thức truyền thống, gồm:: Gừng nướng, mỡ, nước tiêu, nước tương, bột ngọt, muối, đường.
Phải ướp ít nhất 30 phút thì gia vị với ngấm vào từng thớ thịt. Thịt nai nướng trên than củi hoặc lửa than là ngon nhất. Từng hòn than hồng rực lửa, cho miếng thịt lên lên nướng, trở đều tay để cho thịt chín ở cả hai mặt.
Thịt nai nướng chín tới thì thịt mềm, ngọt, nếu chín quá thì thịt quá khô, còn chưa chín đủ thì thịt bở.
Thịt vừa chín, lấy từ than hồng xuống, cắt thành miếng nhỏ rồi ăn luôn, không cần thêm chút mắm hay nước chấm nào hết
Sỉ liên hệ: 0926.333.000.